Les YATAGAN C’est le premier modèle que nous avons customisé.
Ayant repris le mécanisme d’un couteau trouvé sur une brocante, il fut celui qui me donna envie de vous proposer des modèles classiques de la production Thiernoise, revus Laforet-Couteliers, profitant d’un nouveau mécanisme, habillés de belles matières et avec des formes plus généreuses.