C’est le couteau que j’ai appris à faire, lors de mon premier stage de perfectionnement en coutellerie chez Raymond ROSA dans les années 2000. Mais nous le faisons maintenant en interprétation Laforet, Couteliers. Mécanisme revu, formes plus généreuses. Nous le déclinons en taille unique de 12 Cm.

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Celui-ci est en ivoire de mammouth avec la coquille caractéristique de nos fabrications, insert central en mosaïque laiton résine vert. Mitres en Météorite Muonionalusta. Ressort guilloché façon martelée. Acier Damasteel Björkman’s twist pour cette lame, émouture en creux Laforet Couteliers, réalisée à main levée.

CERTIFICATS

Tous nos couteaux sont livrés avec les certificats d’authenticité relatifs à leur fabrication exclusive en notre atelier, ainsi que ceux relatifs aux matériaux rares présents sur certains d’entre eux.